Brodo

Thursday 6 July 2017 - h. 20.00

Il Cibo come Cultura e Dialogo

Ristorante Le Trabe


Brodo è un percorso condiviso, una rete di aziende produttrici di eccellenze alimentari del territorio Cilentano.

Giovedì 6 luglio ore 20.00, nella magica cornice del ristorante Le Trabe Tenuta Capodifiume di Capaccio Paestum, ci sarà la cena di presentazione del progetto con un menu, con i prodotti della rete, pensato dallo chef stellato Peppe Stanzione, con il contributo di Salvatore Salvo della Pizzeria SALVO Francesco&Salvatore, del maestro Pasticceria Pasquale Marigliano, tutto accompagnato dai vini della Viticoltori De Conciliis con annate speciali e nuove proposte.

Durante l’evento sarà assegnato anche il premio “La Stella del Cilento”, riconoscimento attribuito alle donne che hanno contribuito al racconto e alla promozione del Cilento nel mondo.

Il costo della serata è di 70€ a persona. Per info e prenotazioni Ristorante Le Trabe 0828 724165.

Brodo è un progetto MAIDA Azienda Agricola VastolaAzienda Madonna dell'Olivo, Azienda agricola Ferrante Michele, Funicchito - opere dal CilentoCaseificio BarlottiAlici di menaica di Donatella Marino, Soppressata di Gioi e i Viticoltori De Conciliis.